赤坂「あじさい」監修与段重　豊彩 匠本舗

【口コミで高評価】匠本舗「赤坂〈あじさい〉監修 与段重 豊彩」

上品な味と美しい盛り付け、料亭の心を映した“食卓の華”

京都や東京の名店と提携し、多彩なおせちを展開する通販サイト「匠本舗」。
その中でも特に人気と満足度が高いのが、赤坂の和食店「あじさい」監修による『与段重 豊彩（ほうさい）』です。

47品目がぎっしり詰まった四段重（5.5寸）は、4〜5人家族にちょうど良いボリューム。
口コミでは「今までで一番美味しいおせち」と絶賛され、毎年リピーターを増やし続けています。

🍱 一品一品に“料亭の丁寧さ”を感じる上品な味わい

多くの購入者が口を揃えて評価するのは、味の上品さと手間のかけ方。
「一品一品がきちんと美味しい」「手の込んだ料理ばかりで感動した」といった声が多数寄せられています。

味付けは濃すぎず薄すぎず、素材の持ち味を生かした“やさしい和の味”。
「素朴だけど品がある」「どの料理も外れがない」と、料亭仕立ての繊細な美味しさに惹かれる人が多いようです。

中には「お品書きを見ながらゆっくり味わうのが楽しかった」という声もあり、まさに“味わうおせち”として高く評価されています。

🎍 四段重ならではの満足感と扱いやすさ

「豊彩」は5.5寸サイズの小ぶりな重箱が四段に重なる構成。
そのため、冷蔵庫に収まりやすく、残りを小分けにして食べやすいという点も好評です。

内容量は4〜5人前。
「家族4人で十分満足できた」「種類が多くて飽きない」と、ボリュームと多彩さの両立に満足する口コミが多数見られます。

また、見た目にも華やかで、「テーブルに並べたときの彩りが美しい」とSNS映えも抜群です。

❄️ “冷蔵おせち”ならではの新鮮さと手軽さ

「豊彩」は、冷凍ではなく冷蔵（生おせち）で届けられるタイプ。
そのため、解凍の手間が不要で、「届いてすぐ食べられる」「冷凍特有の水っぽさがない」と好評です。

調理直後の美味しさを保ったまま冷蔵で届くため、素材の香りや食感がしっかりと感じられるのが大きな魅力です。

⚠️ ネガティブな意見

■ 伝統的なおせちを求める方にはややモダン

「あじさい」監修のおせちは、定番の“祝い肴”よりも、料亭らしい創作和食が中心。
「夫が昔ながらの黒豆や昆布巻きをもっと食べたがった」といった声もあり、伝統重視派よりも“上品で創作性のあるおせち”を求める方向けです。

■ ボリュームの感じ方に個人差

「4〜5人前」と表記されているものの、「思ったより少なめだった」という意見も少数あり、食べ盛りの家族にはやや上品な量に感じられる場合があります。

🌸 総評

匠本舗「赤坂〈あじさい〉監修 与段重 豊彩」は、“味の丁寧さ”と“美しい盛り付け”で選ばれている人気おせちです。

上品な味付けとバランスの取れた内容、そして冷蔵ならではの新鮮さが魅力。
「伝統よりも、料亭の味を家庭で楽しみたい」「冷凍ではなく、作りたての美味しさにこだわりたい」そんなご家庭にぴったりの一品です。

人気が非常に高いため、例年早期に完売する傾向があります。

✅ 気になる方は、早めの予約がおすすめです。