TBSテレビ『坂上&指原のつぶれない店』×大丸・松坂屋 本田大助 監修おせち 和・洋・スイーツ・かき揚げ 与段重+年越しそばセット(4人用) お品書き・内容
壱の重
- 1.北海道『佐藤水産』
北海道産スモークサーモン - 2.北海道『佐藤水産』
北海道産いくら醤油漬 - 3.大分県『植木農園』大葉ソース使用
北海道産ほたて貝柱の大葉ソース和え - 4.福井県『小浜海産物』雲丹醤使用
エゾ鮑煮貝雲丹醤味 - 5.東京都『フランス大衆食堂ブイヨン』監修
クリームチーズとドライフルーツの伊達巻 - 6.埼玉県『みどりスーパー』監修
ケール入り伊達巻〈そこらへんの草伊達巻〉 - 7.北海道『網走水産』
ズワイガニ甲羅盛り - 8.和歌山県『湯浅醤油』柚子梅つゆ使用
椎茸の柚子梅つゆ煮 - 9.和歌山県『湯浅醤油』柚子梅つゆ使用
大根と人参の柚子梅つゆなます - 10.東京都『フランス大衆食堂ブイヨン』監修
ラム挽肉の八幡巻 - 11.北海道『味の匠』
北海道産まるごとたこのぺペロンチーノ - 12.北海道『大金ハム』乳酸菌発酵ポークのロースカスラー・
『松村沙友理』監修 玉ねぎと塩だれのソース添え - 13.埼玉県『みどりスーパー』監修
ケール入りきんとん〈そこらへんの草きんとん〉・
甘納豆添え - 14.和歌山県『湯浅醤油』柚子梅つゆ使用
梅麩柚子梅つゆ煮
弍の重
- 15.京都府『宮本カレー』監修
知床どりのスパイスカレー - 16.山梨県『ひまわり市場』監修
歴史的コロッケメンチカツ・デミグラスソース添え - 17.東京都『スパゲッティーのパンチョ』
ナポリタンソース使用
海老ナポリタンソース - 18.東京都『カルボ』監修
カルボパスタグラタン - 19.埼玉県『マミーマート』美味し肩ロース焼豚・
『松村沙友理』監修 ハニーマスタードソース添え - 20.北海道『大金ハム』乳酸菌発酵ポークのローストポーク・
『松村沙友理』監修 ハニーマスタードソース添え
参の重
- 21.北海道『AGREETS』
おさつマロ - 22.栃木県『イートミーサンドイッチ』監修
やみつき!レモンチーズケーキタルト - 23.福島県『マルト』
幸福の黄金おはぎ - 24.北海道『パティスリーブリスブリス』
ヤギミルクのババロア
与の重
- 25.東京都『一由そば』監修
かき揚げB(ゲソ・ねぎ・紅しょうがの天ぷら) - 26.東京都『一由そば』監修
年越しそばセット
26品[おせちのしおり付き]
◆一段外寸:20.1×20.1×5.4cm(奥行×幅×高さ)
◆4人用
大丸・松坂屋の人気バイヤー・本田大助氏と、TBSテレビ『坂上&指原のつぶれない店』が再びタッグを組んだ話題のおせち第2弾が登場しました。前回の好評を受け、今回は番組とのコラボ色をさらに強め、タレントの松村沙友理さんとの“夢のコラボメニュー”も実現。おいしさ、華やかさ、そして面白さがさらにグレードアップしています。注目は、乳酸菌に漬け込んで旨みを引き出したロースカスラーに、松村さん特製の玉ねぎ×塩だれソースを合わせた一品。さらに、彼女が考案し話題を呼んだハニーマスタードソースもリニューアルされ、ローストポークの甘みと酸味が見事に調和します。本田バイヤーが全国の名店や生産者と直接対話しながら作り上げた、まさに“ここでしか味わえないオンリーワンのおせち”。テレビ番組の楽しさと北海道物産展の熱気が融合した、特別な年始を彩る逸品です。

