【監修】京王百貨店オリジナルおせち「寿」

【監修】京王百貨店オリジナルおせち「寿」お品書き・内容

◆4人前
◆20.1×20.1×5.3cm／四段
※祝箸5膳付
「一の重」
菜の花煮びたし / 筍煮 / 花こんにゃく煮 / サワラ桜花漬け / 柚子かぶら / 鯛昆布巻 / 味付いくら / なます/ あわび煮 / わかめ煮 / きんぴらごぼう / 鶏三色巻 / 伊達巻 / たこ小倉煮
「二の重」
鮭こうじ漬け / こはだ粟漬け / きんとん / 渋皮栗甘露煮 / 紅白蒲鉾 / ブリ照焼 / 若桃甘露煮 / 海老旨煮 / 切干大根煮 / 金箔黒豆煮 / 味付数の子 / 松前漬け / 田作り煮 / 金柑甘露煮 / ごぼう胡麻和え
「三の重」
赤魚西京焼 / 一口にしん昆布巻 / まぐろ角煮 / くるみ甘露煮 / カニ爪真丈 / 花こんにゃく煮 / 豚角煮 / バイ貝煮 / 合鴨スモーク / 鮭味噌幽庵焼 / 紅鮭昆布巻 / 若桃甘露煮 / 金柑甘露煮
「四の重」
さつまいも甘露煮 / てまり餅 / 笹茶巾餅 / 黒糖わらび餅 / 金柑甘露煮 / しいたけ煮 / ローストビーフ / ビーンズデミグラスソース煮 / 鶏の炭火焼 / 若桃甘露煮 / たら煮 / 栗甘露煮 / 焼ゆば巻 / からし菜昆布漬け / 花こんにゃく煮